Brazil Mogiana 200 г в зернах/молотый

В наличии
SKU
Brazil Mogiana

Классический бразильский кофе с сбалансированным вкусом, деликатный и сладкий. Эти зерна выращены на плантации в районе Могиана. Они отличаются отсутствием горечи, низкой кислинкой и исключительным шоколадно-ореховым ароматом.

Состав: 100% арабика

Вкусы: орех, карамель, мед, молочный шоколад

Кислинка 1.5
Насыщенность 2.5
Brazil Mogiana 200 г в зернах/молотый 100 100 2 2
Рейтинг:
100% of 100
С мануфактуры прямо к вам
Бесплатная доставка при заказе от 700 грн
Онлайн заказы
24/7
Регион
Mogiana
Высота сбора урожая
800-1200 м над ур. моря
Способ обработки
Сухой
Степень обжарки
Средняя
Рекомендуемый способ приготовления
Еспрессо кофемашина
Френч-пресс
Гейзерная кофеварка
Details
Описание

Brazil Mogiana

Это кофе, который имеет сбалансированный и тонкий вкус. Бариста называют его «классическим кофе», который можно употреблять в любое время суток. Его название связано с местом выращивания кофе - Могиана, расположенной вдоль границы между штатом Сан-Паулу и самым южным штатом Минас-Жерайс.

Благодаря климатическим условиям, доминирующим в районе выращивания Могиана, мы получаем мягкий кофе с низкой кислинкой, почти без горечи, сладкий по вкусу с характерными нотами ореха, шоколада и меда.

БРАЗИЛЬСКИЙ КОФЕ

Бразилия является родиной трех основных регионов выращивания кофе: Могиана, Сул Минас и Серрадо. Что общего между этими растущими районами - это мягкий климат, который характеризуется постоянными температурами круглый год - идеально подходит для выращивания Арабики и Робусты.

Зерна местной арабики мягкие по вкусу и слегка сладковатые. Для получения зерен из кофейных ягод используется сухой метод, который включает высушивание всей ягоды на открытом воздухе в течение 4 недель.

Подробнее

БРАЗИЛИЯ – КОФЕЙНЫЙ ГИГАНТ

Бразилия является крупнейшим производителем кофе и отвечает за 30% урожая по всему миру. Интересно, что кофейное дерево не местное для этой страны. История его выращивания началась во второй половине 18-го века, когда офицер Франсиско де Палетта контрабандировал кофейные деревья из Французской Гвианы и основал первые плантации на юге Бразилии.

Столетие спустя, Бразилия стала кофейным гигантом, а кофе стал неотъемлемым элементом его традиций и повседневной жизни.

Для бразильцев кофе - это не только напиток, он представляет целую культуру, окружающую выращивание кофейных деревьев, заготовку и сушку кофе, а также заваривание и потребление.

Напиток является частью их образа жизни, изобилия и способности находить радость в данный момент. Они чаще всего пьют кофе, похожий на эспрессо, очень крепкий и сладкий. Кофе также связан с экономическим развитием и инфраструктурой Бразилии. Первые железные дороги были построены при создании условий для обслуживания определенных плантаций.

Интересно, что название области выращивания кофе - Могиана - происходит от названия компании, которая построила железные дороги, которые проходят через эту область.

Отзывы 2
Отзывы
Оставить отзыв
Ваш отзыв:Brazil Mogiana 200 г в зернах/молотый
Рейтинг
© ШТРАУС УКРАИНА, 2008-2018. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Altima Web Systems