India Plantation 200 г в зернах/молотый

В наличии
SKU
India Plantation

Изысканная индийская арабика с богатым букетом пряных и фруктовых нот, характерных для кофе из этого региона. Лёгкая кислинка, нежная горечь и насыщенный вкус позволяют полностью насладиться экзотическим составом ароматами перца и ценных пород кофейного дерева.

Состав: 100% арабика

Вкусы: перец, папайя, фруктовые деревья, специи

Кислинка 3
Насыщенность 4
India Plantation 200 г в зернах/молотый 100 100 1 1
Рейтинг:
100% of 100
С мануфактуры прямо к вам
Бесплатная доставка при заказе от 700 грн
Онлайн заказы
24/7
Регион
Plantation
Высота сбора урожая
1000-1500 м над ур. моря
Способ обработки
Мокрый
Степень обжарки
Средняя
Рекомендуемый способ приготовления
Еспрессо кофемашина
Френч-пресс
Гейзерная кофеварка
Details

Описание

Плантация Индии

Плантация Индии считается одним из лучших индийских сортов кофе. Вкусовая композиция, характерная для этого географического региона, со свойственными ароматами специй и фруктов. Лёкгая кислинка, нежная горечь открывает экзотическую комбинацию вкусов и ароматов перца, папайи и ценных пород дерева.

Индийская ВСЕЛЕННАЯ ароматов

Кофейные плантации в Индии существуют в «отдельной вселенной», где обитает множество сортов растений, включая фрукты и специи. Перец, кардамон, ваниль, апельсины и бананы растут рядом с кофейными деревьями и вместе образуют общую экосистему. Она также включает деревья, которые обеспечивают тень для кофе. На индийских плантациях растет до 50 различных видов таких деревьев. Эти деревья предотвращают эрозию почв на крутых склонах, обогащают почву, защищают кофейные деревья от сезонных колебаний температуры и приносят биоразнообразие в этот район. Индия - единственная страна, где кофе выращивается полностью в тени, под древесным «навесом».

Подробнее

Все эти факторы влияют на характер кофейных деревьев, которые созревают медленно и имеют время, чтобы насытиться различными ароматами пряностей, растений и ароматами в их окружении. Вот почему индийский кофе деликатный, слегка с кислинкой и обладает полным, богатым вкусом и мягким ароматом пряностей и фруктов, который нигде больше не встречается.

Высококачественный индийский кофе, независимо от региона, где он выращивается, появляется под общим брендом «Плантация». Этот знак указывает на то, что потребитель может ожидать тщательно отобранных зерен с идеальными пропорциями, правильным цветом и характерными свойствами, обработанными с использованием мокрого метода.

КОФЕ С ИСТОРИЕЙ

Индия считается одним из ведущих производителей отличных чаев. Сравнительно меньше людей ассоциируют эту страну с кофе. Индия производила и экспортировала кофе в больших масштабах более 150 лет, с тех пор как британцы основали первые горные плантации на юге страны. В настоящее время Индия является пятым по величине производителем арабики в мире после Бразилии, Колумбии, Мексики и Эфиопии.

История кофе в Индии насчитывается более чем 400 лет. Известная легенда гласит, что мусульманский паломник Баба Будан в то время, когда арабы ревниво охраняли свои рассады и зерна кофе, возвращаясь с паломничества в Святую Землю, взял с собой семь сырых зерен и посадил их на своих семейных землях. Они находились вблизи пещер в Чикмалуре на юге, в регионе Карнак, который теперь считается колыбелью индийского кофе.

Карнак, наряду со штатами Керала и Тамил Наду, являются традиционными и древнейшими районами выращивания, на которые в настоящее время приходится 92% всего производства кофе в Индии. В связи с большим спросом кофе распространился в другие регионы, такие как Андхра-Прадеш, Орисса и Махараштра, и правительство вложило значительные средства в развитие этих регионов, одновременно обеспечив бедные семьи, живущие там, возможностью зарабатывать на жизнь.

В Индии выращивается много различных сортов кофе - от высококачественных арабик, таких как «Индийская плантация», до разновидностей, которые менее ценятся специалистами, но более устойчивы к жаркому и влажному климату, такой как Робуста.

Отзывы 1
Отзывы
Оставить отзыв
Ваш отзыв:India Plantation 200 г в зернах/молотый
Рейтинг

test

© ШТРАУС УКРАИНА, 2008-2017. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Altima Web Systems