Ambassador Professional

Це спеціально розроблена лінійка кавових зерен, що поєднує у собі досвід провідних експертів та технологів Strauss. Синтез знань та пристрасть до улюбленої справи, дали нам змогу створити лінійку кави, яка відмінно підходить для різних методів приготування та різних смакових уподобань.

  1. Кава Ambassador Professional Master 1 кг в зернах

    Ambassador Professional Master - 100% арабіка з Бразилії світлого обсмаження. Кава з Бразилії вирізняється своїм насиченим смаком з характерними горіховими та шоколадними нотками і низькою кислинкою. А завдяки дозріванню на спекотному сонці смак кави набуває м'якості та природної медової солодкості. Відмінно підходить для щоденного використання та будь-яких методів заварювання.

    Тип кави: арабіка

    Вага: 1 кг

    Смаки: шоколад, медова солодкість, горіхи

    Термін придатності: 18 місяці

     


    Интенсивнiсть 2
    Кислинка 1

    Рекомендації з приготування

    Професійне обладнання

    Відношення води та грам

    8 g on 30 ml ± 5 ml

    Час

    25 s ± 5 s

    Температура

    92 °С

    Тиск

    9 bar.

    Автоматичні кавові машини

    Відношення води та грам

    8-10 g on 30 ml ± 5 ml

    Час

    20 s ± 5 s

    Температура

    92 °С

    Тиск

    9 bar.

  2. Кава Ambassador Professional Expert 1 кг в зернах

    Ambassador Professional Expert - бленд 100% арабіки середнього обсмаження. Гармонійна композиція із зерен арабіки надає напою оксамитове тіло та яскравий смак з нотками фруктів, вина, тростинного цукру та карамелі. Відмінно підходить для приготування як традиційних кавових напоїв так і для альтернативних методів заварювання.

    Тип кави: арабіка

    Вага: 1 кг

    Смаки: твино, фрукти, тростинний цукор, карамель

    Термін придатності: 18 місяці

    Интенсивнiсть 2
    Кислинка 3

    Рекомендації з приготування

    Професійне обладнання

    Відношення води та грам

    8 g on 30 ml ± 5 ml

    Час

    25 s ± 5 s

    Температура

    92 °С

    Тиск

    9 bar.

    Автоматичні кавові машини

    Відношення води та грам

    8-10 g on 30 ml ± 5 ml

    Час

    20 s ± 5 s

    Температура

    92 °С

    Тиск

    9 bar.

  3. Кава Ambassador Professional Crema 1 кг в зернах

    Ambassador Professional Crema - бленд арабіки та робусти темного обсмаження. Робуста у його складі надає каві насиченого міцного смаку та відповідає за формування розкішної густої пінки крема. А поєднання з арабікою робить напій збалансованим, повнотілим, з виранзними нотками шоколаду, прянощів, смаженого арахісу та легкою фруктовою кислинкою. Така кава відмінно підходить для приготування насиченого еспресо та чудово смакує у поєднанні з молоком.

    Тип кави: арабіка / робуста

    Вага: 1 кг

    Смаки: темний шоколад, прянощі, арахіс

    Термін придатності: 18 місяці

    Интенсивнiсть 4
    Кислинка 1

    Рекомендації з приготування

    Професійне обладнання

    Відношення води та грам

    8 g on 30 ml ± 5 ml

    Час

    25 s ± 5 s

    Температура

    92 °С

    Тиск

    9 bar.

    Автоматичні кавові машини

    Відношення води та грам

    8-10 g on 30 ml ± 5 ml

    Час

    20 s ± 5 s

    Температура

    92 °С

    Тиск

    9 bar.

© ШТРАУС УКРАЇНА, 2008-2020. ВСІ ПРАВА ЗАХИЩЕНІ.