Френч-прес

Френч-прес

Крок 1

Підготуйте необхідні аксесуари: френч-прес, кавомолку, ваги, кувшин гарячої води, чашку.


Крок 2

Візьміть 6 г меленої кави на 100 мл води при використанні меленої кави Ambassador Fresh. Бариста рекомендують особливо для заварювання кави у френч-пресі Ambassador Brazil Mogiana, Costa Rica SHB, India Plantation або Subtle Harmony.


Крок 3

Налийте каву з невеликою кількістю води (100 мл) при 92 °С.


Крок 4

Перемішайте і залиште на 30 секунд.


Крок 5

Після первинного варіння, додайте воду, що залишилася.


Крок 6

Перемішайте і залиште настоюватися протягом 3-4 хвилин.


Крок 7

Накрийте кришкою і почекайте поки завариться.


Крок 8

Після заварювання, натисніть на поршень вниз, щоб відокремити частки завареної кави.


Крок 9

Налийте приготовану каву в нагріті чашки.

© ШТРАУС УКРАЇНА, 2008-2019. ВСІ ПРАВА ЗАХИЩЕНІ.